Giải nhiệt ngày hè với salad bưởi tôm ngon mát lành

Thời tiết bắt đầu vào hè, không khí trở lên nóng nực, oi bức và ngột ngạt, khiến không ít người bị ốm hay tâm trạng trở nên mệt mỏi, khó chịu. Đây là lúc bạn cần chăm lo sức khỏe của gia đình bằng việc bổ sung thật nhiều trái cây, vitamin vào thực đơn hàng ngày của cả nhà.

Trong chuyên mục bếp handmade hôm nay lamdohandmade.com sẽ cùng các bạn vào bếp làm món Salad bưởi tôm giải nhiệt bổ xung dinh dưỡng cho cả nhà trong những ngày nóng.

Xem thêm:

Bưởi nhiều vitamin chua ngọt kết hợp với vị ngon ngọt mát lành của tôm, cả hai cùng kết hợp với với rau sống thanh mát làm nên món salad không chỉ đẹp mắt, ngon miệng mà còn bổ xung vitamin một cách hoàn hảo, cực tốt cho tim mạch cũng như làn da của bạn nữa đấy.

15

Nguyên liệu cần có:

– 1 quả bưởi
– 300gr tôm
– 3 củ hành tây
– 1 nhánh tỏi
– Lá bạc hà
– 1/2 – 1 mớ rau mùi
– 4 muỗng canh dừa nạo
– 3 muỗng canh lạc
– 2 muỗng canh nước chanh
– 2 muỗng cà phê đường
– 1 muỗng canh nước mắm

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn mua dừa nạo về xay nhỏ thêm.

Bước 2:

Bạn cho dừa nạo vào đảo trên chảo nóng cho khô lại và có màu vàng nâu.

Bước 3:

Lạc rang chín, thơm.

Bước 4:

Sau đó, các ấy bổ bưởi ra này.

Bước 5:

Bỏ vỏ, hạt, tách lấy phần ruột và ngắt thành các miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 6:

Tôm bạn rửa sạch, lột vỏ rồi luộc chín nè.

Bước 7:

Các ấy băm nhỏ hành tây nhé.

Bước 8:

Ớt đập dập, bỏ hạt và xắt miếng nhỏ nếu bạn thích ăn cay.

Bước 9:

Bạc hà rửa sạch, ngắt lấy lá.

Bước 10:

Tiếp theo, bạn cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào bát.

Bước 11:

Pha nước trộn gồm nước mắm, đường, nước chanh khuấy đều.

Bước 12:

13

Cuối cùng, bạn đổ nước trộn vào bát và trộn đều, để ngấm khoảng 10-15 phút.

14

Rắc lạc, rau mùi lên trên nữa là có thể chén được rồi. Ngon ghê ta.^^

Mách bạn:

Để làm salad bưởi tôm ngon, nguyên liệu ngon là một chuyện, bí quyết là NƯỚC MẮM ^^! Nó là chìa khóa của món salad thơm ngon. Dù cho nguyên liệu bạn chuẩn bị có ngon đến mấy, nhưng nước mắm trộn salad không ngon thì cũng như không.

Xem thêm: 6 bí quyết pha nước chấm thơm ngon đúng điệu

Mình thì rất thích món salad bưởi tôm vởi vì vị chua chua, ngọt ngọt của tôm và bưởi tạo thành một món ăn ngon mát lành, cả về màu sắc và hương vị.

Chúc các bạn ngon miệng với món salad bưởi tôm mát lành này nhé!

Pin It

Comments are closed.